成長ぶり

小学生の女の子のプライベートレッスンをしています。

来てくれるようになって、1年と少し。

卵の白身と黄身を分けるのを四苦八苦していたのに、今ではサクッと。

復習も沢山してくれているせいか、

上達が早いです。

基本的なことはだいたいできるようになってきたので、今回は、ナッペのレッスン。

クリームのたて方で味が変わるのは、当たり前ですが、それよりも、パレットを持つのも回転台を使うのも初めてで、

これ以上触らない、と言われても、

なので、あえて小さいサイズで作りました。

ジェノワーズ、本当にきれいに焼けました♡

先回はマカロン(正確には、マカロン·パリジャン。マカロンと言うお菓子は他にもあります)。

表面の艶が出すぎた感(マットな艶感にします)はありましたが、リスな状態で、ピエも出て♡

成長が嬉しい♡

親子で来てくれているのですが、

お母さんに私はかなり助けられていて。

家の掃除機が壊れて、アマゾンで購入したら、慌てていたせいか、間違えて。

その後、それをどうしたら良いのか、手取り足取り…。

ちゃんと買えたか確認もしていただきました。

よく海外に行ってこれた…。

実は、飛行機のチケット、何人にも確認して購入しました。

もちろんホストファミリーにも。

毎日値段が違うことを教えてくれた人、

ETAのサイトを教えてくれた人

手続き、長文の英語で、スクショとLINEを英語の先生に送る。

息子がググる。

１０分で終わります、のメッセージ…。

2人分なので30分以上かかりました…。

空港で迷子になって、息子がよく付き合ってくれました…。

買い物に出かけ、間違えて反対方向だったので、死ぬほど歩いたり…。

2人でやっと1人前…。

いや、息子は見かけによらず

察知する能力が高いので、

わかんないから、とりあえずこっちに行ってみよう、と言う、母のダメっぷりを、

フォローしてくれていたのかも。

いつも最後にこっちだから、と言われてあってた、

なかなかの放牧ぶり…。

よくわかってくれている☆

始めに言ってくれても良い。

この1年、初物づくし…💧の

経験を目一杯していますが、リセットの年。

私も皆さんに成長させていただいた年になりました。