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いちごと

冷たい飲み物よく出る日があります。


そういえば、暦はもう春でした。


飲み物、新しく何か…と。


イチゴ。


今年もまた受賞した農家さんの

美味しいイチゴで。


ドテラのミネラルと割ったら美味しい。


身体にも優しい。



このミネラル、何?と言われそうですが

ヒューミックシェールのコーディアル。


お店のカシスオレンジ、

カシスのコーディアルを使用しています。


植物由来のものなので

余分なものは排出。


ミネラルは身体で作られないので

こまめにとる必要がありますよね☺️


日本の土地が痩せていて

お野菜の栄養素が減っていて。


私が感動の美味しさ、と

ずいぶん前に書いたかもしれない、

素敵な女性シェフ。

大使達からお声がかかる人。

今、海外でお抱えシェフ。


彼女から、ドテラのミネラルや、

エッセンシャルオイルの可能性を

伝えてもらい、

ah-shuのお菓子やお料理に

半年前位から積極的に

取り入れています。


他の有名なシェフ達にも影響を与えた人で

ミクニの間借りで食べさせていただいて

もうすぐ1年。


美味しく食べていたら

身体に良かった。


そんな感じにしたい。


いちごと割ったのは

ハニージンジャー。


スッキリです。








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