手軽に。
クリスマスパーティー準備。
主婦だけではなく、場所を提供する側って、本当に忙しい。
いつもより念入りにお掃除したり、お料理や飲み物も用意。
そんな時、ケーキも作る・・・?
飾りはみんなで一緒にしても楽しいですが、少し気が重くなりがちです。
この時だけケーキを作る方もいらっしゃいます。
気合の入ったものもいいけれど、手軽に作れて華やかなものを、という事で
台になるスポンジの部分にこだわりました。
しっとりした生地に、ポンシュ無しで生クリームで仕上げ。
「もう完成?」
教室の際、よく聞いた言葉です。
クリスマスこそ、手軽が一番。
来年は、どうしようかな・・・。
(写真は、生徒さん作)