ピンク!


Advanceクラスのメニューを試作しました。

中は、ピスタチオのムースとビスキュイ、フランボワーズのムースです。

手間はかかりますが、美味しくできました。

イタリアンメレンゲも作りやすい量になっているので、

スムーズに作業できそう。

チャービルを飾りたかったけれど、今回は無し。

ピスタチオのペーストって、毎回思うけれど、高い!!

けれど、色や味を考えると、やっぱり欲しい。

一人、4~5個お持ち帰りしていただけそうです。

「ロゼ」 一緒に作るのが楽しみです。

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