おかえりなさい
来月から、海外に行く妹から
ホームベーカリーが返却されました。
これ、息子が小学2年の時の
クリスマスプレゼント。
小学1年生のクリスマスの頃
何が欲しいのが先生に聞かれて、
米粉パン♡
次の年も
米粉パン♡
と…。
食べさせてないみたい…。
結局、家でパンを焼きたかったらしく。
捏ねは、フードプロセッサーでできるので、
発酵は、オーブンでできるので必要ない、
と思っていたのですが、
息子はこれに憧れたようで…。
さすがに2年連続で言われるとね…。
ご飯も土鍋で炊いていたので炊飯器無くて、
たまにしか要らない、お弁当のために購入。
なんだか、無駄遣い…。
戻ってきたベーカリー、
使うんだろうか…。
扉の奥に入れたら、2度と出てこない気がする…。
気温や湿度、計ってくれたら、
もっと美味しいパンが焼けるんでしょうね。
お休みだから、使えば良い?
そうですよね。
カフェお休み日は予定を詰めてしまうので
…。
来週は、カフェのお休みの日に
初の 紅茶の講座、
講師をさせていただきます。
これは公式なものではなく、
お店のが美味しいということで、
気に入ってくださったお客様からのご要望で。
資料作らないと。
お仕事させていただけて、
気に入ってくださって
ありがとうございます。
いつかのためのお手伝い、光栄です。