紅茶の講座
カフェのお休みの日。 紅茶の講座をさせていただきました。 ダージリンのファーストフラッシュ、 セカンドフラッシュ ディンブラ アッサム 基本的なものですが、 ちょうど茶葉の大きさが大きいものから、CTC等を揃えたら、そんなラインナップ。 ダージリンのファーストフラッシュが、...
感謝
カフェ定休日。 完全オフになかなかできなくて、 絶対仕事をしないと決めた、火、水曜日。 講座などはOK。 とうとう、仕事をしてしまいました…。 コロナで大変な時に、 支えてくださった お客様のひとり。 いつもプライスレスで緊張する…。 そして、断れない…。...
春は☂️
頭痛天気予報。 正確すぎる…。 気をつけてね、の合図。 窓の滴をひたすら眺めていた 子供の頃が懐かしい。 気温差も激しくて、戸惑います。 本宿の冨田病院さんへの納品の時、 雪柳と桜、両方見られる場所。 そろそろかなぁと思っていたら♡ 今年も綺麗です☺️...
ちょっとだけ
ご予算に応じて、ギフトお作りしています。 ちょっとだけ宣伝? そうです! 大黒柱ですから…☆☆ …ご心配いただいております、 体調は今のところ日によって。 人混み、スーパーは、 一番キツく、強く症状が出てしまいます。 友達に教えてもらった、呼吸法 アロマオイルでやり過ごす。...
あと少し
まわりで、卒業、進学の話がたくさん☆ おめでとうございます。 スタッフの杉山の息子も、4月から中学生。 大きくなりました。 岩木のところは、息子と同じなので、 高校卒業して進学。 早いです。 昔来てくれていた、なおちゃんも社会人になります。 頑張れ~♡...
柔らかな
少しだけですが、お店にお花を飾るようにしています。 飾っていると花などの向きが 動いてしまうので、時々移動。 洋食店の時、オーナーシェフのお母さん、 今はないのですが、亜蘭若とキッチンになる前の一覧亭を築いた方が、いつもお花を飾っていました。 (購入は、オーナーシェフ)...
WS~の
カフェ定休日、けれどお仕事day。 他店納品とWSの日。 ご予約品お渡し可能日。 この日は、カフェミナージュ。 日用品に布やブレードを付けて、 お部屋のインテリアに合わせたり、 模様替えもしたり…。 少し目先の物が変わると気分も変わりますよね。...
ふぅ…、
ホワイトデーが無事に終わり、 ほっとひと息。 クッキー缶、 たくさん作らせていただき ありがとうございました。 でもまだまだ、先は続きます。 焼きます! ちょっと、怪我が続いているので 気を付けないといけないかも…。 ガラスで利き手をパックリ切ったり、 階段から落ちたり…。...
可愛い
ah-shuのはんこ、届きました。 11月にお願いして、 順番待ちして。 届きました~☆ まいにちはんこさんの。 ぼかしのところとか 本当に丁寧で。 可愛い♡♡♡ デザインは、20年以上前に作ってもらった、 お友達の作品。 HPで使っているもの、 シールにしているもの、...
良いんです
気のせい…? なぜ…? 上下違うんですが…、。 無かった? 近かったから。 …?…そう…。 上下、柄が違うけど…。 両方、パジャマじゃん。 そうです。 寝るだけです。 良いんです。 ゆっくりお休みください。 学校等で、こだわりが強いと言われたことがありますが、...