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3周年を迎えます。 いつも思いますが、たくさんの方に支えていただいて、見守っていただき育てていただいたお店だな、と。 住宅の一角でお店を始めたため、まず名前を知って頂く、味を知って頂くことからでした。 何度も図面を作り直してもらったり、融資の手続き。そして価格設定など見直し...